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腎不好吃什么最好

參與醫生

腎臟病在早期還沒有影響到腎功能的情況下,飲食無特別注意事項。但若腎臟功能已經損害到一定程度,特別是慢性腎臟病3期以后,飲食方面強調優質低蛋白飲食和限鹽飲食,具體如下: 1、優質蛋白質飲食:優質蛋白質是指比較好的蛋白質人體容易吸收,對腎臟不會產生損害。優質蛋白常見的是肉、蛋、奶,還有大豆。很多人認為大豆是植物蛋白,不是優質蛋白,但大豆里面有三類是優質蛋白,即黃豆、青豆、黑豆,其它豆類都不能算優質蛋白; 2、低蛋白飲食:即蛋白質攝入量不能太大,慢性腎臟病3期以上,蛋白質攝入量是每日每千克體重給予0.6-0.8g/(kg.d),大概每天吃100g肉。如果進食過多的肉食,就要控制其它蛋、奶攝入; 3、限鹽飲食:即平時吃的鹽要控制劑量,除了炒菜放鹽以外,很多食品里面也含有鹽分,包括食品添加劑。所以吃東西時盡可能避免食用成品食物,里面可能會有很多食品添加劑,食用時看一下說明標注; 4、注意水分攝入:部分患者可能出現水腫或尿量減少的情況,要控制好水分攝入。
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