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葡萄籽的功效與作用

參與醫生

北京大學人民醫院 柳鵬 主任醫師
抗氧化、改善血壓、血脂、保護大腦。葡萄籽是葡萄中最有價值的一部分,近年來在市場上受到很多人的追捧,葡萄籽最主要的功效成分是其提取物,包括葡萄籽油、原花青素及白藜蘆醇,對機體有一定的益處。葡萄籽對人體最主要的作用: 1、抗氧化:清除體內多余的自由基,可以延緩衰老,同時抑制體內的脂質過氧化,防止輻射造成的損傷; 2、調節血管、改善血壓、血脂以及血尿酸的水平:由于葡萄籽中含有亞油酸,可以輔助降壓、降脂和降膽固醇,所以比較適用于冠心病以及三高人群; 3、保護大腦:葡萄籽中的精華素是一種很好的抗氧化物質,可以通過血腦屏障進入大腦,所以可以保護大腦以及神經系統。 但應注意,葡萄籽雖好但是不能直接食用,如有需要,建議補充葡萄籽的提取物。
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