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血糖高能吃粘玉米嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師
糖尿病患者血糖高能適量吃粘玉米,粘玉米屬于粗糧,全谷類的食物含有一定的淀粉,同時礦物質、膳食纖維比較豐富,糖尿病患者血糖高適量吃有益于補充營養,有益于生活質量的提高。但是糖尿病患者吃粘玉米要注意避免過量,比如每天最好不要超過一根粘玉米,而且應該適當減少主食量。粘玉米含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能延緩糖的吸收,使血糖高的患者血糖的波動得到明顯改善,有利于血糖的控制,粘玉米里面的膳食纖維有助于延緩膽固醇的吸收,對改善血糖增高合并的血脂異常也有輔助的功效。豐富的膳食纖維能促進胃腸道的蠕動,因為能夠增加飽腹感,減輕饑餓感,而且能夠吸收腸道當中的水分,對很多血糖高的糖尿病患者存在的排便困難有一定的緩解作用,不僅可以吃粘玉米,其他的水果玉米也可以適當使用,關鍵是避免超量。
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