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糖尿病早飯吃什么最好

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
糖尿病患者吃早飯,每個人的情況不一樣,最合適自己血糖調整的早飯最好。中國地大物博,不同的地區、不同的人群、飲食習慣不同,早飯的差別非常大,沒有一個固定的模式認為全中國的糖尿病患者都吃某種早飯比較好,應該是哪些早飯吃了以后,不引起自己血糖波動過大,就是最好的早飯。一般早飯應該像其他的中餐、晚餐一樣,能夠給身體提供足夠、但又不超額的能量,而且營養要均衡,搭配要合理。平時建議早飯吃一個饅頭,加一杯牛奶,或者是一個雞蛋,有的人,如果血糖控制得好,三個都可以一起吃。吃了以后,一定要去監測自己的血糖,以了解今天早飯搭配對自己血糖的影響。如果發現血糖比較高,就進一步找原因,再去調整相應的早飯方案。在中國,有很多人群,因為像當地的早飯會吃粉或者是吃面,這些早飯通常加的油會比較多、脂肪含量比較多,吃了以后很多糖尿病患者容易升高血糖。在吃早飯的時候,就一定要注意避免攝入過多的脂肪。
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