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嬰幼兒可以食鹽嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京同仁醫院 梁昱 副主任醫師
嬰幼兒可以食用鹽,但要注意避免過量。尤其是1歲以內的孩子,腎功能發育不完善,如果食用鹽過量會增加腎臟負擔。鹽是一種調味品,尤其是孩子增加輔食以后,即7-8個月以后可能嘗試給孩子做爛面條、蔬菜泥等食物,可以食用少量鹽。此時正是寶寶味蕾發育的時期,對食物刺激較敏感,如果寶寶愛吃食物并容易接受,長大以后出現厭食、挑食的概率可以降低。7-8個月的寶寶,比較容易出現秋季腹瀉,可能有脫水風險,到醫院就診時醫生建議口服補液鹽,此時含有鹽成分,即鈉與氯成分,應該根據孩子不同狀態,把控鹽的攝入量。到1歲以后,可以在做飯、做菜時稍微加大鹽量,增加食物色香味,但建議每天攝入鹽量>2-3g,避免過多攝入。
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