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只吃西紅柿可以減肥嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
只吃西紅柿不可以減肥,反而會危害身體健康。從營養學的角度,減肥本質是使體內儲存的過多脂肪動員、分解和代謝,以此降低體脂率,而不只是單純降低體重。如果只吃西紅柿,不能滿足減肥期間,對于各種營養素和能量的需求,會引起營養種類的缺少,導致體重不成比例下降。只吃西紅柿可能會引起體重下降,表面上看體重下降了,但是下降的體重當中,有可能是脂肪組織,但也可能包含著肌肉組織,在此種情況下,不能起到真正的減肥作用。另外,只吃西紅柿,會導致營養素種類缺乏,引起免疫力低下。
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