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靈芝水隔夜能喝嗎

參與醫生

北京中醫藥大學東直門醫院 杜琳 主任醫師
靈芝泡的水,只要保存條件比較好,沒有被污染,則可以隔夜喝。靈芝是一個干燥的菌,一定要把它敲碎,而且要碎塊一點再浸泡,因為特別大的時候特別的硬,有效成分很難浸泡出來,因此需要把它敲碎一些,浸泡的時間久一些,里面的有效成分才能夠充分的被浸泡出來。因此如果再把靈芝泡的水放在一個非常干凈的地方,保存得非常好,沒有變質,比如放在冰箱里頭,蓋的又非常好,沒有被其它湯湯水水的食物所污染,則沒有問題,是潔凈的狀態,與隔夜不隔夜沒有太多關系。浸泡的時間長,有效的物質能夠充分的溶解,未必是個壞事。靈芝具有益心氣、安心神、補益的作用,用于心悸、失眠、頭暈、乏力,也可用于冠心病、矽肺、腫瘤,可以提高人體的免疫力,因此沒有污染的靈芝水問題不大。
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