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膽囊炎可以吃雞蛋嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院西院 孫文兵 主任醫師
膽囊炎患者吃可以吃雞蛋,但1周少于4個不太好,多于7個也不太好,掌握在4-7個雞蛋是一個比較好的原則。膽囊炎的患者一定要低脂飲食,即不要吃過多的脂類,因為過多的脂類會加重膽囊炎,誘發急性膽囊炎。強調低脂飲食,不是說一點都無法吃脂類,必需的脂類、脂質等營養成分還是要攝入,因為脂質是必需的營養成分,所以低脂飲食,不是說不吃、而是要少吃。低脂飲食雖然沒有一個非常明確的概念,從吃雞蛋這個角度來講,可以1周吃4個雞蛋,若一天吃1個雞蛋,實際上不算多,若一天吃1個以上或者2個,就算比較多。
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