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膽囊炎可以吃葷菜嗎

參與醫(yī)生

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
膽囊炎如果是在急性發(fā)作時(shí),最好不要吃任何東西。如果是在靜息狀態(tài)下,沒(méi)有明顯的臨床表現(xiàn)時(shí),可以吃瘦肉等動(dòng)物精蛋白,但是肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟就盡量不要食用。具體如下:1、急性發(fā)作期:膽囊炎通常是因?yàn)榻Y(jié)石或者息肉引起的膽囊炎性病變,如果是在急性發(fā)作時(shí),病人可以出現(xiàn)右上腹脹痛、壓痛,甚至伴有發(fā)熱。這種情況下,為了使膽囊炎癥得到有效控制,就盡量不要吃東西,通過(guò)消炎處理以后,把炎癥控制以后再恢復(fù)進(jìn)食;2、疾病緩解期:如果是靜息狀態(tài)下,病人沒(méi)有任何的癥狀,飲食方面也是建議進(jìn)食蔬菜、水果、動(dòng)物精蛋白,采用這樣的飲食結(jié)構(gòu),不會(huì)加重肝臟對(duì)膽汁分泌、排放的負(fù)擔(dān)。肥肉、扣肉、動(dòng)物內(nèi)臟這一部分的葷菜就最好不要吃,因?yàn)檫M(jìn)食時(shí)有可能會(huì)誘發(fā)結(jié)石擴(kuò)大,甚至誘發(fā)膽囊炎或者膽管炎發(fā)生。所以,根據(jù)病人適宜的食物種類(lèi)不同,具體的要求也不一樣。
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