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嗓子發炎吃什么飯菜

參與醫生

上海交通大學醫學院附屬新華醫院 宋志芳 主任醫師
嗓子發炎,有不同程度的發音困難、吞咽困難,吃的食物方面要掌握以下原則:1、半流質或流質食物:需要吃半流質或流質食物,因為干飯比較硬,含渣比較多,會對咽喉部刺激,造成吞咽難吞。會對咽喉壁刺激,增加局部發炎情況;2、易消化的碳水化合物、蛋白質:可以喝魚湯、肉湯,不要吃大魚大肉,其很難消化;3、沒有刺激的食物:要避免辛辣食物,此類食物可能會導致炎癥加重,應盡可能避免。要盡量吃清淡,對局部沒有刺激的食物;4、其他食物:在藥物治療的同時,可以適當多吃水果、蔬菜。若沒有辦法咽,則做成湯,包括清熱解毒的冬瓜湯,通氣的蘿卜湯,容易咽的豆腐、稀飯。干飯太硬對局部有刺激,要盡量少吃。掌握以上原則,大多數嗓子發炎,要保證熱卡、維生素攝入。食用不加重嗓子發炎、有利于吞咽的食物,不會由于飯硬、有渣而導致不舒服,導致嗓子發炎進一步加重。
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