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腎結石患者飲食注意事項

參與醫生

首都醫科大學附屬北京安貞醫院 林云華 主任醫師
腎結石患者在飲食方面,有很多需要注意的地方,具體如下。1、首先要注意有足夠的水分攝入,建議腎結石患者每天的飲水量應該在2.5-3L。保持尿液在2L以上,保證尿液有一定的稀釋度,防止結石的晶體成分析出,是預防結石最主要的手段之一;2、其次要注意控制高草酸食物的攝入。含有高草酸的食物,主要包括菠菜、歐芹、甘藍、杏仁、CoCo、咖啡。另外在飲料當中,可樂、蘋果汁、葡萄汁等也含有比較高的草酸成分。注意盡量不要攝入過多,否則容易產生草酸鈣結石;3、補鈣要適量,食物當中含鈣量過多或者過少,對結石都是高風險因素。要減少動物蛋白的攝入,動物蛋白攝入量過多也與結石的高發有一定的關系;4、多吃新鮮的蔬菜和水果,以及富含粗纖維的食物,減少維生素C的攝入,減少高嘌呤食物的攝入。以上是腎結石患者,在飲食當中需要注意的方面。
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