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手術(shù)后雞蛋能吃嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)第三醫(yī)院 崔龍 副主任醫(yī)師
手術(shù)后能吃雞蛋,有人認為雞蛋是發(fā)物會影響傷口的愈合,其實在醫(yī)學(xué)當(dāng)中本身并沒有發(fā)物這個詞。部分人擔(dān)心吃雞蛋、海鮮、牛羊肉等食品會影響傷口的愈合,根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),本質(zhì)上這些食物影響傷口愈合的過程,其實是過敏的反應(yīng)。由于過敏反應(yīng)會分泌一系列的細胞因子,細胞因子在傷口愈合中會起到一定的副作用,影響傷口的愈合,但是并不是所有的手術(shù)之后,都不能吃雞蛋。雞蛋、海鮮、牛羊肉之所以會影響傷口的愈合,實際上是患者本身的過敏反應(yīng)。所以如果平時對不存在對雞蛋、海鮮、牛羊肉的過敏情況,術(shù)后可以少量攝取。因為它本身含蛋白質(zhì)比較豐富,對于術(shù)后的身體補充和術(shù)后愈合能力的補充有一定的好處。
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