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半流質(zhì)飲食是什么意思

參與醫(yī)生

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 趙迎盼 副主任醫(yī)師
經(jīng)常住院的患者會(huì)聽到半流質(zhì)飲食,醫(yī)生在對(duì)住院患者進(jìn)行飲食安排時(shí),一般會(huì)有普食、半流質(zhì)飲食和流食的安排。半流質(zhì)飲食是介于固體飲食和液體飲食中的一種飲食,生活中經(jīng)常會(huì)吃的小米粥、大米粥,還有掛面湯、面片湯,有流質(zhì)又有固態(tài)飲食的綜合。此外,像用雞蛋做的蛋羹或蛋花湯,也屬于半流質(zhì)飲食中的很重要的類型。 對(duì)于術(shù)后患者,對(duì)于飲食的控制一定非常嚴(yán)格,一定是從流質(zhì)到半流質(zhì),最后再到普食的過渡過程。對(duì)于消化科的患者或經(jīng)過消化道手術(shù)或治療的人群,飲食控制非常重要,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下,從流質(zhì)到半流質(zhì)再到固態(tài)普食的過程,進(jìn)行規(guī)范飲食的調(diào)理。
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