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豬尾鳳爪番茄湯
材料:豬尾2只,鳳爪3只,番茄1個,鹽1小匙。
作法:①豬尾鳳爪分別洗凈、剁塊,川燙撈起。②番茄于表面輕劃幾刀,再川燙去皮,撈起切塊。③將步驟①和②的材料盛入煮鍋內(nèi),加5碗水熬湯,熬至豬尾、鳳爪軟熟,加鹽調(diào)味即可。
功能:這道湯能適度調(diào)節(jié)體質(zhì)為偏酸性,且番茄含維生素C,有益鐵質(zhì)吸收,促進造血功能。
茄汁排骨
材料:排骨1斤,番茄1個,鹽1小匙。
作法:①排骨川燙去腥,撈起;先在番茄表面輕劃數(shù)刀,再川燙去皮后,取出切塊。②將步驟①的材料盛入鍋內(nèi),加1碗水及調(diào)味料以大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮至排骨熟爛。酌加2大匙番茄醬,以加重口味。
功能:多食用雞、鴨肉、海鮮類的酸性食物以調(diào)節(jié)體重,能增加生女的幾率。
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