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孕期必需營養素


www.458hepatology.com  2007-4-11 16:54:00  中華康網

    俗稱“一人吃兩人補”,孕媽咪若懂得依照孕期三階段中胎兒發育重點所需的營養素來攝取營養,要生個健康聰明的寶寶一點也不難!

  1 階段 懷孕早期

  飲食建議 此階段是胚胎神經管發育的階段,通常適量的葉酸對此發育有幫助,孕媽咪并不需要刻意為胎兒增加過多的營養攝取量,一切以適量即可。

  營養重點 葉酸。

  食物來源 綠色蔬菜(花椰菜、菠菜與蘆筍等)、豆類食物、動物肝臟、瘦肉、魚、蛋。

  2 階段 懷孕中期

  飲食建議 此階段為胎兒快速發育的階段,媽媽此時應有為胎兒補充豐富營養素的自覺,可以多加攝取蛋白質、維生素、牛奶與礦物質等營養。

  營養重點 鈣質與鐵質。

  食物來源

  鈣質:食物來源有:奶制品、小魚干及豆類制品(如豆漿)等。適量地攝取將有助于母體與胎兒鈣質的吸收。

  鐵質:攝取適量的鐵質,可以改善孕婦貧血的問題。食物來源有:紅肉(牛肉、豬肉與羊肉)、菠菜及黑芝麻等。

  此外,提醒你,攝取適量的維生素C可以有效地幫助人體吸收鐵質。

  3 階段 懷孕末期

  飲食建議 隨著肚皮的日益明顯隆起,代表著胎兒的發育也是相當快速,此階段更要適量地補充均衡的營養。懷孕后期的孕媽咪,水腫及便秘的情況會變得較為常見,在飲食上建議減少鹽分的攝取,并且每日要攝取足夠的水果及水分。

  營養重點 蛋白質、鈣質、維生素B群、維生素C及DHA。

  食物來源

  蛋白質:肉類、蛋及豆類制品。蛋白質是人體細胞組織生長與修補不可缺少的重要營養素。

  維生素B群:食物來源有:糙米、豬肉、肝、蛋黃、麥片及牛奶等。對于促進體內新陳代謝及消除疲勞都很有幫助。

  小叮嚀

  職場孕媽咪也能輕松補!

  對許多身為職業女性的孕媽咪來說,工作與生活都很忙碌,要兼顧到孕期的均衡營養相當不容易。別擔心!你可以詢問婦產科醫師或營養師,根據自身的情況適當補充一些孕婦綜合維生素制劑。當然了,還是要以食物攝取營養素為主要途徑。

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