3.雞蛋
雞蛋中蛋白質及鐵含量較高,并含有許多其他營養素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用,對于產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。
雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3個為宜,一次吃得太多胃腸吸收不了,多了不但浪費,對身體也無裨益,而且易引起消化不良。如:一頓吃7~8個甚至十多個雞蛋是不恰當的。要達到平衡營養的目的,就沒有必要吃這么多。有些地區甚至在“坐月子”的這1個月內只吃雞蛋這一種食物,這是不恰當的。單一的食物營養并不全面,因此不能滿足產婦的營養需要。
4.牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等,是補充體內鈣質的好食品,且容易被人體吸收利用,對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。
產婦可根據自己的飲食習慣,每日堅持喝500克牛奶,這樣既可使母親的身體恢復,還可以增加奶水,使寶寶吃飽吃好,同時還可以使產婦的皮膚細致、光滑,增加魅力。
5.其他宜進的食物
魚、肉是動物性蛋白質的主要來源。含較豐富的氨基酸,這對身體的發育成長十分重要。動物內臟是含有豐富鐵、維生素的優質食品。
大豆及豆制品是經濟、優質的植物性蛋白質來源;薯類含B族維生素、維生素C較豐富,又是熱能之源;綠葉蔬菜含維生素A、C和鈣;其他蔬菜及水果能緩和便秘,是維生素C和鈣的供給源;海草類是鈣、碘等礦物質之源。
產后正確的進食順序
產婦在進食的時候,最好按照一定的順序進行,因為只有這樣,才能更好的被人體消化吸收,更有利于產婦身體的恢復。
正確的進餐順序應為:湯→青菜→飯→肉,半小時后再進食水果。
飯前先喝湯。飯后喝湯的最大問題在于沖淡食物消化所需要的胃酸。
所以產婦吃飯時忌一邊吃飯,一邊喝湯,或以湯泡飯或吃過飯后,再來一大碗湯,這樣容易阻礙正常消化。
米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質成分的食物則需要在胃里停留1~2小時,甚至更長的時間。所以要在湯后面吃。
在各類食物中,水果的主要成分是果糖,無需通過胃來消化,而是直接進入小腸就被吸收。
如果產婦進食時先吃飯菜,再吃水果,消化慢的淀粉、蛋白質就會阻塞消化快的水果,食物在胃里會攪和在一起。
如果飯后馬上吃甜食或水果,最大害處就是會中斷、阻礙體內的消化過程。胃內腐爛的食物會被細菌分解,產生氣體,形成腸胃疾病。
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