問(wèn):聽(tīng)說(shuō)生完小孩一定要大補(bǔ)?
答:產(chǎn)婦剛生了寶寶后身體虛弱,還要奶孩子,這時(shí),家人往往變著花樣地做出美味給產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)。但補(bǔ)要補(bǔ)得科學(xué),否則營(yíng)養(yǎng)白白流失,對(duì)產(chǎn)婦不利,對(duì)寶寶也不好。產(chǎn)后滋補(bǔ)品不宜過(guò)量,大補(bǔ)特補(bǔ)既浪費(fèi)又有損健康。產(chǎn)后忌喝高脂肪的濃湯,因?yàn)槿菀子绊懯秤Ⅲw形。高脂肪也會(huì)增加乳汁的脂肪含量,新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。因此,產(chǎn)婦宜喝些有營(yíng)養(yǎng)的葷湯和素湯,如魚(yú)湯、蔬菜湯、面湯等,以滿足母嬰對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。
問(wèn):那么產(chǎn)后到底該如何吃?
答:坐月子的飲食要依據(jù)產(chǎn)婦的身體健康狀況調(diào)整,產(chǎn)婦在生產(chǎn)完的三天內(nèi)身體極其虛弱,通常既口渴,胃口也不佳,這是因?yàn)樵谏a(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中血液和水分大量流失,因此最好吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。古代醫(yī)家的建議是吃小魚(yú)粥,既有營(yíng)養(yǎng)也好下口,為了通便可以另加一盤(pán)清爽可口的炒青菜;二三天后,胃口漸增,才開(kāi)始進(jìn)食其他滋補(bǔ)品。但胃口差時(shí)不要吃得太油膩,早晚喝熱牛奶,每天吃1—2個(gè)蛋,然后慢慢再酌加雞、魚(yú)、蝦、肉等,蔬菜與肉類(lèi)要平均分配,均衡補(bǔ)充鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和纖維,除了恢復(fù)體力外亦有助于乳汁的分泌。
產(chǎn)婦飲食的重要原則是:少鹽、少油膩。除了雞、魚(yú)、蝦、肉外,最好選擇柔軟易消化、無(wú)刺激性的溫和食物,如紅蘿卜、萵苣、紅莧菜、花椰菜等蔬菜,水果方面:蘋(píng)果、葡萄、荔枝、龍眼等水果為佳。
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