哺喂母乳可預(yù)防腸病毒，一項(xiàng)研究更發(fā)現(xiàn)，母親在懷孕后期或產(chǎn)后3天，如果能補(bǔ)充濃縮雞精，可使乳汁中的乳鐵蛋白含量增加3成7，上皮生長(zhǎng)因子含量也會(huì)增加6成2，能夠幫助新生兒對(duì)抗病原菌入侵，促進(jìn)免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)育。
    這項(xiàng)“雞精對(duì)乳汁蛋白組成影響研究”是由臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營(yíng)養(yǎng)研究所副教授趙振瑞，及其附設(shè)醫(yī)院婦產(chǎn)科主任張景文醫(yī)師共同發(fā)表。研究方式是將30名懷孕健康婦女分為對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組各15人，其中實(shí)驗(yàn)組婦女在懷孕后期(第37周)至產(chǎn)后3天，每天補(bǔ)充雞精，對(duì)照組則未喝，以進(jìn)行比較。
    趙振瑞指出，實(shí)驗(yàn)組婦女每天分別在早、中、晚三餐后30分鐘內(nèi)，飲用一瓶雞精，平均補(bǔ)充13至23天后，經(jīng)酵素免疫分析法檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，母乳中的乳鐵蛋白提高至1008.9微毫克，較一般正常含量735.2微毫克為高，而上皮生長(zhǎng)因子也增加至240.7ng/l，較正常值148.9ng/l多，兩者分別增量37%及62%。
    此外，研究中還發(fā)現(xiàn)，母親產(chǎn)后一星期內(nèi)所分泌的“初乳”，含有豐富的免疫球蛋白、生長(zhǎng)激素與抗體，而有助于新生兒腸胃道發(fā)育生長(zhǎng)的上皮生長(zhǎng)因子，及能增強(qiáng)寶寶免疫力的乳鐵蛋白含量，也都較泌乳一個(gè)月后的“成熟乳”多出2至2.5倍。
    專家指出，補(bǔ)充雞精對(duì)于孕婦蛋白質(zhì)和菸堿素的攝取，也有相當(dāng)?shù)闹�益，孕期中婦女若能添加使用適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，可以為母乳加分。尤其哺乳期的媽媽，是一人吃兩人補(bǔ)，特別需要高蛋白飲食，建議比平日多吃2至3兩肉類，即可增加10至15克的蛋白質(zhì)攝取。
    婦產(chǎn)科醫(yī)師張景文則表示，4個(gè)月以下新生兒，因腸胃系統(tǒng)還在發(fā)育中，特別需要母乳的高營(yíng)養(yǎng)。研究已證實(shí)母乳中的乳鐵蛋白、上皮生長(zhǎng)因子，可抑制病原菌在腸胃中繁殖，提高孩子免疫力，對(duì)抗腸病毒，是小寶寶對(duì)抗疾病的第一道防線，鼓勵(lì)大家多多補(bǔ)喂母乳。