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產(chǎn)婦月子里的常用食品


www.458hepatology.com  2006-9-20 10:48:00  中國(guó)康網(wǎng)

  產(chǎn)婦在月子里的食物主要有以下這些種類:

  -燉湯類,營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收,促進(jìn)食欲及乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下奶食品。

  -雞蛋,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。傳統(tǒng)上產(chǎn)婦坐月子時(shí),每天至少要吃十個(gè)八個(gè)雞蛋,其實(shí)兩三個(gè)雞蛋已完全可以滿足營(yíng)養(yǎng)需求,吃得太多人體也無法吸收。

  -小米粥,富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或?qū)⑵渑c大米合煮,有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營(yíng)養(yǎng)畢竟不是很全面。

  -紅糖、紅棗、、紅小豆等紅色食品,富含鐵、鈣等,對(duì)血色素的提高有利,幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質(zhì)較多,應(yīng)將其煮沸再食用。

  -魚,營(yíng)養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。

  -芝麻,富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,滋補(bǔ)身體,非常適合產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)要求。

  -蔬菜水果,含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì),有助于消化和排泄,增進(jìn)食欲。各類水果都可以吃,但由于此時(shí)產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù),不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會(huì)兒或用熱水燙一下再吃。

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