酸辣湯是很大眾化的食品。又酸又辣的味道是不少喜歡重口味食物的MM們的最愛哦。可是喝酸辣湯減肥還是第一次聽說了。來看專家評價，這方法到底有效不。

　　早上只喝酸辣湯容易營養不良，而且空腹進食易刺激胃黏膜

　　目前上海悄悄流行起一種的減肥方法,不少女性盛行喝酸辣湯減肥。“酸的辣的肯定幫助消化，能迅速瘦身，早上起來什么都不吃，喝一碗酸辣湯就行了!”工作兩年的白領小津表示，她和周圍的姐妹都打算將酸辣湯當早餐進行到底!

　　對此，營養專家表示：酸能刺激腸胃蠕動、辣能促進血液循環和新陳代謝，“理論”而言，確實能減肥。但早上空腹食用酸辣湯會刺激胃黏膜，影響腸胃功能，還可能出現低血糖!另外，專家表示，市面上銷售的酸辣湯含鈉量較高，過多食用或增胃癌風險，市民可自制新鮮酸辣湯。

　　酸辣一定程度上有利減肥

　　減肥的基本原則就像“現金存取”。“即攝入的總熱量比消耗的能量少，就可以達到減輕體重的目的。”她說。民間不少說法認為“酸的辣的能減肥”，對此，曾晶指出，辣在一定程度上能有效促進人體血液循環，從而增強新陳代謝，增加能量消耗;而酸味則可以去腥解膩，令食物更加爽口，食醋氨基酸含量較為豐富，其中的酵素成分能刺激腸胃蠕動，更有助于改善便秘等癥狀，幫助排泄。“但咸、酸、甜、辣、香、鮮、苦七種基本味在烹調中的主要意義還是調味，減肥還是需要通過適當控制飲食、增加運動量來實現，而不是一味依賴酸辣湯之類的某種湯劑。”她指出。