一年一度的春節即將來臨，終于可以放下手頭的工作跟家人朋友好好聚聚，從除夕之夜的年夜飯到之后走親訪友的各種聚餐，大家的胃也會跟著忙碌起來。對于所有希望自己身體健康的人來說，春節期間如何享受美味佳肴，如何科學飲食，如何護胃，還真是一門學問。

　　消除破壞胃黏膜的因素

　　正常人體胃黏膜表面有一層粘液覆蓋，它保護著胃黏膜不受胃酸的破壞。但在春節期間攝入過量酒精后，就會對這一保護層造成破壞，胃黏膜及胃壁各層組織就會受到胃酸的侵襲。再加上油膩食物、暴飲暴食、生活不規律，輕者會出現上腹部疼痛、嘔吐，嚴重者會出現潰瘍、出血、穿孔等嚴重并發癥。本來很高興的聚餐可能最終導致不快的結果。

　　胃潰瘍患者忌“熬年”

　　那保護好我們的胃應該注意些什么呢?首先得養成定時定量進餐，不暴飲暴食的習慣。冬天氣候寒冷，不宜吃生冷食物，應食熟食，尤其是老人、小孩，更應吃熟食熱食。因為生食冷食不易消化，會損傷脾胃。冬天可適當飲低度酒，忌飲烈酒，最好飲葡萄酒，但只能少飲，多飲也會有傷脾胃。

　　消化性潰瘍患者忌“熬”，我國民間有除夕之夜“守歲”的習俗，胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看電視，或整夜搓麻將，使身體過于疲勞或睡眠不足，易引起潰瘍病發作大出血，這是非常危險的。

　　多補充堿性食物

　　春節期間應該有意多食用些堿性食品，因為健康人體必須保持微堿性狀態，pH值在7.3左右為宜。如果人體血液呈酸性，血粘稠度和膽固醇都會比較高，人容易疲勞，同時抵抗力也會下降。而葷菜幾乎都是酸性食品，節日期間難免多吃一些。所以，應該有意識地多吃一些堿性食品，如海帶、萵筍、生菜、芹菜、香菇、蘿卜等，以求人體的酸堿平衡。另外動物性食物多不含膳食纖維，吃多了會造成便秘，所以要多吃一些含豐富粗纖維的多渣食物，能消除少渣食品對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生及水果蔬菜等。

　　小貼士

　　春節是好友聚會最頻繁的時候，為了保護好胃，可以在赴宴之前先吃一點低脂高纖的東西，去之后先喝一碗湯，然后盡量吃水果和瘦肉。至于那些一看就油膩的東西，要有所選擇，過節不吃油是不可能的，但要適當多吃植物油，少吃動物油，因為植物油中不飽和脂肪酸含量較高，不飽和脂肪酸對改善血脂構成、防止動脈硬化有益。

　　此外多飲蘋果汁，睡覺時朝右側睡，平時備點蛋白酶、多酶片、嗎丁啉等藥品也是春節期間護胃的措施。如果有腹脹腹痛嘔吐腹瀉不能緩解甚至出現黑便，一定要到醫院就醫。