維生素B2又稱為核黃素，也是水溶性維生素的一種，它是體內黃酶的輔酶組成成分，是蛋白質、碳水化合物和脂肪代謝中不可缺少的物質。
　　動物內臟如肝、腎、心及蛋、奶類、豆類，均含量豐富；綠色蔬菜中含量次之。
　　生長發育期的兒童對維生素B2的需要量較大。當供給不足，如小兒膳食中動物性食物少；孩子挑食、偏食；或由于慢性胃腸道疾病吸收不好等，均會出現維生素B2缺乏病。其主要表現為口角炎，患病兒嘴角處發白、糜爛，口唇干裂，舌發紅舌乳頭增大，眼睛角膜充血和怕光，在皮膚皺褶處易發炎如陰囊炎、會陰炎。嚴重者可致生長發育遲緩。
　　平時注意給孩子提供平衡膳食，即動物性食物和新鮮蔬菜、豆類占有合理比例，加上良好的飲食習慣，維生素B2缺乏病是可以避免的。
　　此外，維生素B2藥片價格低廉，如果有明顯缺乏癥狀，可在醫生指導下服用，效果極佳。