學(xué)步兒童由于活動(dòng)量增加，所以需要更多的營(yíng)養(yǎng)，就蛋白質(zhì)而言，不少兒童每天需要蛋白質(zhì)23克左右。30克蛋白質(zhì)食物大約提供7克蛋白質(zhì)。下面列出的食物所提供的蛋白質(zhì)相當(dāng)于30克蛋白食物。
　　1只牛肉餅（直徑5厘米厚度1.3厘米）
　　1枚肉丸（直徑2.5厘米）
　　1片豬肉或雞肉（5×5×0.6厘米）
　　1塊燉肉（2.5×2.5×2.5厘米）
　　1只中等大小的雞蛋
　　半節(jié)豬牛肉混合的香腸
　　2湯匙花生醬
　　90克豆腐
　　以上列舉的僅是大約數(shù)，因烹制方法、選料不同，各有差異。