突然給嬰兒吃斷奶食或受涼，都會引起嬰幼兒大便的不正常。嬰兒的腸胃功能較差，一點原因都能引起消化不良。盡管如此，嬰兒還是健康的，體重也會照樣增加，所以不用擔心。有點兒拉肚子時，如果給嬰兒吃得過多，反而會嚴重影響腸胃的正常蠕動，使斷奶食的量減少，烹調方法也要退回到初期階段。同時，不可忘記的事是給嬰兒補充水分，除了涼開水、粗茶、麥茶等以外，也要給嬰兒一些稍有咸味的醬湯和蔬菜湯等，要避免給嬰兒吃含纖維多的蔬菜和脂肪以及冷的食品，要給他吃容易消化的溫熱食品，舉例如下。
例1：酸奶酪拌蘋果
　　原料：蘋果1/6個、蜂蜜1小匙、酸奶酪1/2杯。
　　制作：將蘋果洗干凈削去皮，去籽后放容器內研碎，然后放入鍋內火煮，邊煮邊攪拌，煮到蘋果透明時加入蜂蜜，�；鸷笊詻鰰r加入酸奶酪混合。
例2：軟豆腐
　　原料：過濾豆腐2大匙，擦胡蘿卜絲1大匙，雞肉末1大匙，白糖、鹽少許。
　　制作：把豆腐放開水中稍煮一會兒后過濾，并與擦胡蘿卜絲混合；將雞肉末和白糖、鹽一起加入豆腐的混合物中，攪拌均勻后倒入鋁制器皿中，再放入蒸鍋中上火蒸熟。