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教孩子怎樣正確吃零食?


www.458hepatology.com  2006-9-23 11:29:00  中國(guó)康網(wǎng)
  零食顏色鮮艷,形狀有趣,適合孩子的味口,絕大多數(shù)孩子都喜歡吃。水果、餅干、糖果、甜點(diǎn)和膨化食品等都是孩子經(jīng)常吃的零食。   

   有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),零食是對(duì)兒童能量、營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,據(jù)統(tǒng)計(jì),在正常情況下,一個(gè)愛吃零食孩子每日所需能量的20 -30%、所需營(yíng)養(yǎng)素的14%-27%是由零食提供的。所以,對(duì)孩子來(lái)說(shuō),零食不是不可以吃,而是把握好度,有所選擇。因?yàn)楫?dāng)前大部分家長(zhǎng)在為孩子選擇零食時(shí),都是依照孩子的意愿,以口味、顏色、包裝、廣告宣傳為依據(jù)進(jìn)行,而忽視了其補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)素的功能。那么怎樣讓孩子正確地吃零食,以真正發(fā)揮零食的功能呢?   

   一是在量上不宜過(guò)多,適可而止。因?yàn)檫^(guò)多的零食會(huì)影響正餐的食欲。二是注意品種的選擇,最好是高營(yíng)養(yǎng)、低糖的食品。調(diào)查表明,含糖量高的零食吃得過(guò)多,是導(dǎo)致兒童肥胖的一個(gè)最主要的原因。三是時(shí)間要合適,零食應(yīng)安排在兩餐之間或大運(yùn)動(dòng)量的活動(dòng)之后,這樣能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,而在正餐前、臨睡前、看電視時(shí)則不宜吃零食。 
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