國(guó)際衛(wèi)生組織警告，由于雞蛋帶有足以致命的沙門(mén)氏菌及大腸桿菌，民眾一旦忽略，可能會(huì)因吃了半生的雞蛋而致命。

    香港醫(yī)學(xué)界承認(rèn)，曾有病人在進(jìn)食港式早餐半生“太陽(yáng)蛋”后，出現(xiàn)吐瀉及頭痛跡象。專家提醒人們，宜將雞蛋徹底煮熟才可食用。

    美國(guó)食品藥物管理局今年發(fā)表調(diào)查報(bào)告，列出高危一族尤其要留意，其中包括兒童、孕婦、老人、患有嚴(yán)重疾病及免疫能力較差的人士，他們最容易受沙門(mén)氏菌的感染。

    為避免再有病人在食用半生雞蛋后感染沙門(mén)氏菌致死，美國(guó)政府決定在雞蛋盒上貼上標(biāo)簽，呼吁市民須煮熟雞蛋才可食用。