全國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)協(xié)作組組長(zhǎng)、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專業(yè)委員會(huì)主任委員丁宗一提醒家長(zhǎng)：“在寶寶進(jìn)餐時(shí)，家長(zhǎng)要注意創(chuàng)造積極的營(yíng)養(yǎng)行為和營(yíng)養(yǎng)氣氛，否則，再豐盛的菜肴也會(huì)讓孩子營(yíng)養(yǎng)不良。”

　　寶寶好好吃飯氣氛很重要

　　寶寶進(jìn)餐問(wèn)題多多

　　“我們希望寶寶進(jìn)餐時(shí)能開心地安坐在相應(yīng)的位置上、有饑餓感并渴望進(jìn)餐、喜歡學(xué)習(xí)自己主動(dòng)進(jìn)餐、不挑食、進(jìn)餐時(shí)很專注、進(jìn)餐量適宜，甚至漸漸知道每種食物的名稱、口味、色彩、形狀、了解所吃食物大致的營(yíng)養(yǎng)等等，但事實(shí)上總是難以如愿。”據(jù)專家介紹，目前寶寶的進(jìn)餐問(wèn)題很多：到處追跑著喂飯、一邊玩一邊吃飯、一邊看電視一邊吃飯、一邊吃一邊跳舞、挑食、含在嘴里不愛(ài)嚼不愛(ài)咽……都屬于寶寶的進(jìn)餐問(wèn)題。

　　寶寶的進(jìn)餐問(wèn)題家長(zhǎng)是如何應(yīng)對(duì)的呢？專家分析認(rèn)為，在協(xié)助寶寶進(jìn)餐時(shí)，成人與寶寶產(chǎn)生的矛盾沖突，一方面表現(xiàn)為成人的妥協(xié)遷就行為——讓寶寶看電視、玩玩具、哄騙、追著喂等，另一方面表現(xiàn)為成人的威脅強(qiáng)迫行為——催促、責(zé)備、威脅、打罵等。

　　創(chuàng)造氣氛，考驗(yàn)?zāi)托?/P>

　　“這兩種解決矛盾沖突的方式，都會(huì)給寶寶的心理帶來(lái)極大的負(fù)面影響：妥協(xié)遷就的方式比較容易讓寶寶在進(jìn)餐時(shí)保持愉快的情緒，但卻使寶寶逐漸變得以自我為中心、進(jìn)餐自理的能力降低、不懂得配合進(jìn)餐的秩序和規(guī)則。威脅強(qiáng)迫的方式往往會(huì)讓寶寶在進(jìn)餐過(guò)程中有情緒壓抑和焦慮心理，使寶寶逐漸產(chǎn)生膽小、怯懦的退縮心理或大哭大鬧等對(duì)抗心理。”

　　專家認(rèn)為：“寶寶進(jìn)餐，催促三遍，就是心理虐待。”“進(jìn)餐對(duì)寶寶來(lái)講是一件很快樂(lè)的活動(dòng)。寶寶在進(jìn)餐過(guò)程中成人如果因?qū)殞氼B皮而產(chǎn)生催促、威脅、生氣、責(zé)備、甚至打罵等行為，就無(wú)法為寶寶營(yíng)造出一份積極的進(jìn)餐氛圍，這些行為除了會(huì)造成寶寶在身體上產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象外，還會(huì)在心理上產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。”總體來(lái)說(shuō)，讓寶寶養(yǎng)成正確的進(jìn)餐習(xí)慣需要家長(zhǎng)極大的愛(ài)心和耐心，但也只有通過(guò)這種途徑，才能讓寶寶健康成長(zhǎng)。