充足的營養對正在生長發育的兒童極為重要。孩子生長發育快，消耗迅速增加，因而需要的營養也就增多，即使在正常發育的情況下，已是供不應求，有病時則更感不足。相對而言，重病時營養的需要較輕病多，長期慢性病要比短期急性病多，年齡小的要比年齡大的多。所謂營養，就是指六大營養素，即：蛋白質、脂肪、糖、維生素、無機鹽（鈣、磷、鐵等）和水。

　　這些營養主要是從飲食中取得。所以營養的保證就是飲食的得法。有病的孩子，食欲都是比較差的，要保證每天必需的基本熱量，往往有一定的困難。因此，必須千方百計想法讓病兒能多吃些東西。當然要耐心勸說，不能強迫命令。食物要少而精，即量少而產生熱量高的營養品。

　　飲食的方法要少量多次，積少成多。太油膩的食物難以入口，應適當減少脂肪，增加蛋白質和糖，以保證對熱量的需要。

　　有時營養的確難以保證，如果病兒在短時期內，比如1~2天進食少些，也不至于有多大影響，不必過于焦急。對腹瀉的病兒，為了減輕胃腸道負擔，飲食的質和量都應減少，這是治病的需要，叫做饑餓療法。所以要在盡可能的條件下，從實際情況出發，靈活掌握，既要千方百計，又要避免生搬硬套，機械地按熱卡需要來要求。

　　有的家長迷信靜脈輸液，認為里面含的營養多，其實并不能增加多少營養。用10%的葡萄糖400毫升，只含糖40克，約等于一兩大米或面粉的含糖量。除非情況必需，還是通過飲食來補充滿足為好。