作為寶寶最親密的看護者，你是否已經(jīng)習(xí)慣把食物直接送入寶寶的口中，而總是對他自己伸手抓東西吃的行為加以阻攔呢？你是否想過，正是這種你認為對寶寶溫柔呵護的舉措，恰恰使寶寶喪失了鍛煉手指的機會。
手指食物促進寶寶咀嚼及協(xié)調(diào)能力的發(fā)育
寶寶8～9個月大時，會發(fā)現(xiàn)自己的手指擁有抓握東西的神奇能力。他們會異常興奮，急切地想好好發(fā)揮一下這一新技能，也因而有了強烈的“自己吃”的愿望。此時，我們正好可以準備一些大小軟硬都適當?shù)氖澄铮寣殞氉约河檬肿ブ浴Ｍㄟ^這一途徑，在鍛煉寶寶咀嚼及手眼協(xié)調(diào)能力的同時，把各種營養(yǎng)健康的食物介紹給他，而這可能會對他養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣起到重要的引導(dǎo)作用。
手指食物添加原則
1.由小到大的原則。起初給寶寶手指食物的大小，大約是豆粒那么大，逐漸可以切成小塊或長條。
2.讓寶寶坐著吃。當寶寶稍大些，可以用手抓食物吃的時候，一定要讓寶寶坐著吃，(特別是磨牙餅干必須等到他可以自己坐起來時再給他)，建議使用嬰兒餐椅，以便寶寶安全地坐著進食。
3.進食時要有大人看護。質(zhì)地硬且圓滑或者難以吞咽的小塊食物都不要給寶寶喂食，以免噎到寶寶(容易噎到寶寶的食物：果仁類、整顆的葡萄、橄欖、葡萄干等)。寶寶進食時，一定要有大人在旁照顧，以免發(fā)生意外。如果寶寶被噎住，應(yīng)立即將其倒轉(zhuǎn)過來，并輕拍背部。
4.單一食物的原則。手指食物的添加，應(yīng)依照輔食添加的基本原則，3～5天內(nèi)只給一種食物，以確定寶寶腸胃可以接受。添加的同時，不要改變原先配方奶或母乳的喂養(yǎng)次數(shù)及喂養(yǎng)量。這樣才能在寶寶有異常反應(yīng)的時候，很快確認出導(dǎo)致過敏的食物。
5.注意手指食物是否有過敏成分。給一歲以內(nèi)寶寶添加市售食物時，需注意成分中不應(yīng)含有蜂蜜。
6.由清淡的的食物開始。有專家建議，最好由蔬菜開始添加，再添加水果，以避免寶寶形成喜好甜食的傾向。原則上一歲以內(nèi)寶寶的食物不用添加調(diào)味品，其從食物本身攝取的糖和鹽分已經(jīng)足夠了。太早進食甜或咸的食物不利于寶寶今后飲食的健康。
7.給食物去皮。一定會有人擔(dān)心現(xiàn)在的蔬果大都含有農(nóng)藥，但不可否認的是蔬果對每個人的健康都很重要，包括寶寶。盡可能地不讓寶寶食用蔬果的表皮部分。
8.保證寶寶的飲水量。添加固體輔食之后，一定要確保寶寶喝足夠量的水。
9.及時給予表揚。寶寶可能把自己弄得很臟，甚至衣服上的食物比進到嘴里的還多。但不管怎樣，我們應(yīng)給予鼓勵和表揚。
適合寶寶吃的手指食物
手指食物包括面包、磨牙餅干、各種面食、不加糖的即時麥片、蒸豆腐、煮爛的豆子、煮軟的蔬菜或熟透的水果……我們?yōu)槟阆?shù)了20種營養(yǎng)且健康的手指食物，它們在生活中隨時可以找到，并能夠很方便地做給寶寶吃。當然，除此之外還有很多食物都是非常不錯的選擇，這就需要媽媽們在生活中隨時留意，認真地去發(fā)現(xiàn)和搜尋了。
水果類：
去籽的西瓜、熟透的菠蘿、去皮去籽的小桔子、去籽的葡萄、雪梨絲、火龍果、獼猴桃
熟食類：
煮熟的豆腐、燉雞腿肉、雞蛋小軟餅、小牛肉丸、煮熟的鵪鶉蛋(1歲內(nèi)只吃蛋黃)、蒸熟的銀鱈魚、肉汁煮黃豆、炒熟的西蘭花
主食類：紅棗蛋糕、紫菜包飯、蝴蝶面、手指餅干
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