許多孩子吃飯速度過快，家長應該引起重視，因為吃飯過快會影響脊背健康。專家表示，吃飯過快，食物被頻頻送進胃部后，胃被迫加速消化食物，這樣胃自然緊張起來，并將此信息通過脊骨神經傳給大腦，希望借此控制口腔，使它合作地咀嚼慢一點，把食物咬碎一點，然后才把食物放行到胃部。久而久之，脊骨神經因為長期緊張，自然受到損害。因此，家長一定要讓孩子養成細嚼慢咽的好習慣。