母乳除了有益孩子生長發育和智力提高外，研究人員近期又發現母乳的另一好處：母乳味道取決于母親所攝食物，接受母乳喂養的孩子斷奶后更愿意嘗試不同食物，口味更加多樣化。

　　母乳味道隨食物變化

　　近日，丹麥哥本哈根大學研究人員為探討母親所吃食物與母乳味道的關系作了一項測試，結果顯示母親攝入的不同食物會使母乳味道產生細微變化。

　　研究人員給18名哺乳期的婦女每人服用一顆帶有非常味道的膠囊，包括洋甘草味、葛縷子籽味、薄荷味和香蕉味等。服用膠囊后8小時內，研究人員采集母乳樣本，分析膠囊對母乳味道的影響。

　　結果表明，2小時后，在服用洋甘草味和葛縷子籽味膠囊的婦女母乳中，這兩種味道相當明顯。薄荷味膠囊則在服用6小時左右發揮作用。但是，香蕉味膠囊始終未對母乳味道造成影響。

　　“我讀到一份研究報告，稱假如母親在哺乳期喝胡蘿卜汁，接受哺乳的孩子斷奶后會更喜歡吃胡蘿卜味的食物，”英國《衛報》24日援引研究負責人海倫妮·豪斯納的話報道，“于是受到啟發，決定研究母親飲食對母乳味道的影響。”

　　非母乳喂養嘗試不同奶粉

　　豪斯納和同事作了另一項測試，試圖探索母乳味道對孩子口味的影響，結果發現，接受帶香菜味母乳喂養的孩子長大后比喝普通牛奶長大的孩子更喜歡吃帶香菜味的食物。這名研究人員推斷，接受母乳喂養的孩子斷奶后更愿意嘗試不同食物，也更能接受不同口味。

　　“斷奶后愿意嘗試不同口味的固體食物有益于孩子未來健康，”豪斯納說，“假如不能用母乳喂養，我建議母親們嘗試用不同廠家的多種奶粉喂養孩子，讓孩子習慣不同的味道。”