母乳是嬰兒最理想的天然食品,母乳含有嬰幼兒生長發(fā)育必需的各種營養(yǎng)成分,對嬰幼兒存活、生長、發(fā)育、健康和營養(yǎng)都極為重要。母乳喂養(yǎng)還對母親以及家庭都具有諸多益處。

    母乳的成分

    1.  母乳的營養(yǎng)成分  母乳的營養(yǎng)成分在產后不同時期有所不同，初乳指產前及產后7天內的乳汁，產后7～14天為過渡乳，15天以后為成熟期乳。初乳較成熟乳中的蛋白質含量高而脂肪與乳糖較低，適合于新生兒消�特点。耻V槌�具訛a芨叩撓�养价值外，毁彫訉戵琳n�婴儿迫切需要的各种活性成粪崿染U�訉戵量的免疫球蛋白，永@涫欠置諦虸gA，具有防止消化道、呼吸道微生物感染的作用。母乳中乳糖成分有利于鈣的吸收，乳鐵蛋白含量雖然不高但其吸收率50%，故母乳喂養(yǎng)兒患貧血者少。總的來看，母乳中營養(yǎng)成分最適宜嬰兒消化吸收并促進嬰兒生長發(fā)育，母乳蛋白質易吸收，必需脂肪酸較多，乳中核苷酸對合成代謝與生長有利。母乳中脂肪酶有利于脂肪吸收，所含膽固醇可促進神經組織形成。

    2 母乳中的抗感染物質  乳汁中至少有50種成分具有免疫特性。在母乳中的免疫球蛋白主要是分泌型IgA、IgM、IgG等，母乳喂養(yǎng)兒每天可以從母乳中獲得SIgA0.5克～1.0克，這些抗體物質在腸道中不被降解，因而具有抗病毒及抗細菌的高度活性。母乳中還含有一類非特異性免疫物質－溶菌酶，對防止細菌感染有重要作用。母乳中乳鐵蛋白可與嬰兒腸道中的微生物競爭鐵元素，使其因得不到必要的鐵而停止生長和增殖，為機體抗感染機制清除微生物創(chuàng)造了條件。其它抗感染物質還包括補體、纖維結合素、白細胞介素等。

    3 母乳中的生長因子和激素  母乳中有許多具有調節(jié)新生兒成長功能的生長因子和激素。如表皮生長因子，生長激素釋放因子、前列腺素等。這一類支持機體生長的重要成分，可促進機體內部各系統(tǒng)、如神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等的生長發(fā)育以及纖維細胞增值成熟，后者促進增值新生細胞建立組織以及幫助機體修復受損組織。

    母乳喂養(yǎng)對寶寶的好處

    1 　母乳喂養(yǎng)能夠促進嬰幼兒生長發(fā)育

    大量研究表明,母乳喂養(yǎng)可以大大促進嬰兒生長發(fā)育,4～6 個月純母乳喂養(yǎng)嬰兒的體重、身長、頭圍、胸圍顯著優(yōu)于非純母乳喂養(yǎng)兒。一些研究結果顯示，純母乳喂養(yǎng)4 個月的嬰兒要比非純母乳喂養(yǎng)兒平均身長多1.2cm ,嬰兒非純母乳喂養(yǎng)患生長遲緩的危險性比純母乳喂養(yǎng)高2.19倍 。持續(xù)母乳喂養(yǎng)至1 周歲以后對嬰幼兒生長發(fā)育仍具有促進作用。

    2 　母乳喂養(yǎng)能夠促進嬰幼兒認知發(fā)育

    人類研究已經明確了母乳喂養(yǎng)對認知發(fā)育具有促進作用。母乳中含有豐富的長鏈多不飽和脂肪酸和氨基酸比例適宜的蛋白質,這些都是促進嬰幼兒大腦發(fā)育所必需的物質。國外學者Cunnane SC等研究發(fā)現(xiàn),用配方奶喂養(yǎng)的嬰兒腦中多不飽和脂肪酸水平要低于母乳喂養(yǎng)的嬰兒。對嬰兒智力發(fā)育的研究表明,母乳喂養(yǎng)兒的精神發(fā)育指數(shù)(MDI) 明顯高于非母乳喂養(yǎng)兒。美國的Horwood LJ教授等對母乳喂養(yǎng)與兒童的智商( IQ) 及入學后學習成績的關系進行研究后發(fā)現(xiàn),母乳喂養(yǎng)兒在智商（IQ）指數(shù)、閱讀能力、計算能力以及學習成績等方面同非母乳喂養(yǎng)兒相比具有顯著優(yōu)勢,并且如果母乳喂養(yǎng)超過8 個月,則此種優(yōu)勢可至少延續(xù)至青少年期。

    3　母乳喂養(yǎng)可以降低感染性疾病的發(fā)生

    母乳喂養(yǎng)對于防止嬰幼兒腹瀉具有積極作用。中國一些研究顯示4 個月以內純母乳喂養(yǎng)嬰兒兩周腹瀉患病率顯著低于非純母乳喂養(yǎng)兒,約低16%。世界衛(wèi)生組織（WHO）工作小組對從6個發(fā)展中國家收集到的研究母乳喂養(yǎng)與嬰幼兒急性呼吸道感染和腹瀉的資料進行元分析得出結論,嬰兒出生后6 個月內的母乳喂養(yǎng)對于保護嬰幼兒死于腹瀉和死于急性呼吸道感染具有明顯作用，在嬰兒6～11 個月內依然存在有效。

    4 母乳喂養(yǎng)可以降低兒童成年期患肥胖的危險性

    國外許多研究表明母乳喂養(yǎng)對兒童期或成人期肥胖具有積極的預防作用。德國Von Kries教授等曾對9000 多名5～6 歲兒童進行了母乳喂養(yǎng)與肥胖之間關系的研究,結果顯示,母乳喂養(yǎng)至少6 個月時體重超重和肥胖的危險性分別降低30 %和40 %。英國學者Wilson等進行的相似研究也發(fā)現(xiàn)在嬰兒出生后15周之前添加固體食物與其在6～ 10歲時身體更胖及體重更重有相關關系。

    5　母乳喂養(yǎng)可以降低特異反應和哮喘

    嬰兒出生后早期的許多因素包括遺傳和環(huán)境因素都可以影響哮喘易感性,如家族哮喘史、性別、父母吸煙等。近來許多國外研究都顯示母乳喂會降低嬰幼兒特異反應和哮喘的發(fā)作。如澳大利亞兒童健康研究所Oddy等人研究發(fā)現(xiàn)非母乳喂養(yǎng)兒童同母乳喂養(yǎng)兒相比更易患哮喘及運動引發(fā)的呼吸困難。另外一項在巴西5182 名學齡兒童哮喘與母乳喂養(yǎng)的關系研究發(fā)現(xiàn),無論有無家族哮喘史,母乳喂養(yǎng)都可以降低兒童哮喘的發(fā)生率,未經母乳喂養(yǎng)的兒童更易患哮喘。主要的原因有:母乳喂養(yǎng)減少了攝入其它食物(可能是潛在的致敏原) 的可能性以及母乳可以為嬰兒提供免疫調節(jié)、抗炎和其它營養(yǎng)物質來預防哮喘的發(fā)作。

    母乳喂養(yǎng)的注意事項

    在進行母乳喂養(yǎng)，常常有一些錯誤的認識和行為，應加以注意。首先，嬰兒應早開奶，除特殊原因外開始喂哺時間不應超過半小時，頻繁刺激可以促進母親乳汁分泌，有助于早期母乳喂養(yǎng)成功。其次，初乳應該喂哺，初乳營養(yǎng)豐富，含有多種活性成分，但由于色黃而粘稠，被許多母親誤認為不凈，將之擠掉，非常可惜。母乳喂養(yǎng)時還應該按需哺乳，只要嬰兒有吃奶的愿望，不論白天和黑夜都可以哺乳而不要拘泥于幾個小時喂一次奶。最后，要及時添加輔食，母乳的營養(yǎng)成分在嬰兒6個月時無法再滿足其需要，應及時科學合理添加輔食，避免由于缺乏營養(yǎng)素導致生長發(fā)育遲緩。