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問
蟹與柿子能一起吃嗎

17歲

       2012-08-26 11:44      瀏覽3866次
    病情描述：
    您好！我想問問我剛剛吃了蟹飯后又吃了柿子。請問會怎么樣嗎？
答
    因不能面診，醫生的建議僅供參考
    你好柿子雖營養豐富，既能食用，又能藥用，但若食用不當，也會產生副作用。因柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑，它們遇到胃酸或酸性食物就會凝固成塊，時間久了將會形成柿石，影響人的身體健康，因此，吃柿子時，切忌空腹食用。另外，柿子還不能與蟹同食。因兩者都屬寒性，兩寒相遇會大損脾胃之氣，且蟹內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質，食用后會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。

    徐志光

    主治醫師 已幫助 2110 人
    2012-08-26 14:47
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