慢性胃炎忌口的食物包括：
1. **辛辣食物**：食用辛辣食物會刺激胃黏膜，使病情加重，日常最好不要食用生姜、大蒜、辣椒、芥末、洋蔥、韭菜等。
2. **生冷食物**：一般有雪糕、冰淇淋、碳酸飲料、螃蟹、貝類等，生冷食物會使胃部平滑肌收縮，引發胃痛、腹瀉等。
3. **高熱量食物**：如炸雞、煎魚、油條、肥肉、奶油制品等，會使腸胃負擔較重，導致消化不良，加重病情。
4. **易產氣食物**：紅薯、玉米、板栗、黃豆、扁豆、卷心菜、腐竹以及碳酸飲料等，其可能會產生大量的氣體，導致胃腸不適。
慢性胃炎患者在飲食方面應遵循清淡易消化的原則，少吃多餐，細嚼慢咽，避免暴飲暴食和不潔飲食。同時要保持良好的作息和運動習慣，如果病情嚴重建議及時就醫。
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