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亞麻籽的副作用和危害

2022-07-15 17:04 閱讀:5992
亞麻籽的副作用和危害主要包括以下幾個(gè)方面:

1. 亞麻籽含有大量的油脂,如果一次性大量食用可能會(huì)刺激胃腸道,出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀。此外,亞麻籽還含有較豐富的纖維素,大量食用可能引起腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。
2. 亞麻籽過(guò)量食用可能導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)堆積,增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。盡管亞麻籽不飽和脂肪酸的含量較高,適合高脂血癥的人群食用,但是過(guò)量食用也會(huì)導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)堆積。同時(shí)亞麻籽中還含有對(duì)抗維生素B6的成分,如氰基糖苷、胰蛋白酶抑制物等,過(guò)量食用有可能導(dǎo)致血液中的維生素B6過(guò)低,增加中風(fēng)和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。
3. 對(duì)亞麻籽過(guò)敏的人群不可食用。若自身對(duì)亞麻籽過(guò)敏,則需避免食用,以免誘發(fā)或加重過(guò)敏癥狀,導(dǎo)致皮疹、發(fā)熱、乏力等,甚至是出現(xiàn)呼吸困難、過(guò)敏性休克等癥狀。
4. 需要注意避免進(jìn)食已過(guò)期或變質(zhì)的亞麻籽。如果亞麻籽已經(jīng)過(guò)期或表面受潮、粘連,或出現(xiàn)異常氣味,則表明已經(jīng)變質(zhì),可能滋生較多細(xì)菌,此時(shí)應(yīng)避免食用,以免進(jìn)食后導(dǎo)致食物中毒。

在適量的情況下,健康人群食用亞麻籽通常是沒有副作用的,但如果過(guò)量食用或者食用不當(dāng),可能會(huì)帶來(lái)一些不良影響。如有任何不適,請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。