經常食用皮蛋可能會對身體產生一些危害。
1. 皮蛋在制作過程中會有鉛元素的滲入，如果攝入過多皮蛋，可能會導致鉛中毒，對肝臟、腎臟、造血系統，甚至神經系統產生非常明顯的危害。
2. 皮蛋中含有較高的鈉元素，如果攝入過多，可能會增加高血壓的發生風險。
3. 皮蛋中含有一定量的脂肪和膽固醇，如果攝入過多，可能會增高血脂，增加冠心病或脂肪肝的發生風險。
因此，需要控制好皮蛋的攝入量，避免對身體造成危害。平時飲食要葷素搭配，均衡營養，有利于防止身體出現營養失衡。同時還要多鍛煉身體，有利于身體健康。
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