胃竇黏膜充血水腫是消化系統的一種常見病，屬慢性胃炎中的一種，常通過胃鏡診斷得出。它可以由多種原因引起，包括：
1. 飲食不規律：如暴飲暴食、大量飲酒、經常吃辛辣、過冷的食物等，容易刺激到胃竇黏膜，誘發炎癥。
2. 幽門螺桿菌感染：這種細菌所產生的毒素會刺激胃黏膜，導致胃黏膜出現充血水腫的情況。
3. 長期應用糖皮質激素：糖皮質激素具有促進胃酸分泌的作用，長期使用會導致胃酸分泌過多，抑制黏液的分泌，易誘發胃潰瘍，導致胃竇黏膜受損出現充血水腫現象。
此外，嗜酒、喝濃咖啡、膽汁反流等原因也可能導致胃竇黏膜充血水腫。如果發展為消化性潰瘍，可能會出現慢性、周期性、節律性的上腹疼痛。嚴重的情況下可能會出現出血、穿孔、幽門梗阻、癌變等，這時可能會有嘔血、黑便、血便等癥狀。
以上信息僅供參考，可以尋求專業醫生的診斷，以確定具體的病因和治療方案。
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