高血壓患者可以通過以下飲食方式來幫助降血壓：
1. **低鹽飲食**：注意每天食鹽的攝入量，世界衛(wèi)生組織建議每天不超過5克。
2. **多吃富含纖維素的食物**：如玉米、燕麥、薯類、海藻類以及綠葉蔬菜等，可以促進腸道的蠕動，增加膽固醇的排泄，延緩高血壓患者的血管病變。
3. **攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)**：如豆類、豆制品，魚肉、雞肉、牛肉、奶及奶制品等，這些對血壓控制是有一定好處的。
4. **攝入富含鉀、鎂、鈣的食品**：這些礦物質(zhì)有助于血壓的控制，具有保護心臟的作用。其中含鉀高的食物如蘑菇，含鎂高的食物如紫菜，含鈣高的食品如奶制品。
5. **多吃綠色蔬菜**：如平時的綠葉菜，相對來說對于高血壓患者比較好。
6. **適當(dāng)吃瓜果類**：即果實類的，可能是果實，也可能是堅果，個別高血壓患者可以吃些堅果類的，尤其血脂不高，是可以吃堅果，如花生或瓜子等對血壓有好處。瓜果類還包括茶即花茶，比如金銀花茶、菊花茶等，對血壓的下降有一定的好處。
7. **適當(dāng)吃些含蛋白比較高的食物**：如果血脂不是很高，也可以吃些瘦肉、豆類。當(dāng)然尿酸高的病人盡量避免食用豆類。
總的來說，高血壓患者在飲食上需要注意少鹽、低脂、高鉀、高鎂、高鈣、高纖維素的攝入，同時控制飲食中蛋白的質(zhì)量和數(shù)量，適當(dāng)進食綠色蔬菜瓜果和動物內(nèi)臟等，這些都有助于降低血壓。但需要注意的是，飲食降壓效果因人而異，患者還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行藥物治療和生活方式干預(yù)的綜合管理。
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