三伏天喝以下湯可以達到養生保健的效果：
1. **綠豆湯**：具有清熱解毒、利尿、提升食欲等功效，可以改善三伏天出汗增多所引起口干、口渴等癥狀。
2. **生姜紅棗湯**：具有補陽氣、驅寒氣、補脾胃等功效。
3. **紅棗冬瓜湯**：具有補血養心、利尿消腫、祛濕氣等功效。
4. **苦瓜豆腐湯**：具有消熱祛暑、養血滋肝等功效，適合于暑熱癥、厭食癥。
同時，五指毛桃土茯苓煲豬骨湯也是不錯的選擇，但是每個人體質不同，需要根據個人情況選擇適合自己的湯水。
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