冷凍帶魚發(fā)黃是否能吃,需要視情況而定:
* 如果冷凍帶魚沒有變質也沒有變味,那么是可以食用的。
* 如果冷凍帶魚變質并且變味了,那么就不能食用。
一般來說,如果冷凍帶魚發(fā)黃,通常是因為帶魚表面的磷脂和空氣接觸發(fā)生氧化反應導致的。如果除了發(fā)黃之外,沒有其他異常情況,如變質、變味等,那么可以認為帶魚沒有變質,是可以食用的。然而,如果帶魚除了發(fā)黃,還伴隨著變質、發(fā)臭等異常情況,那么就不能食用,以免食用后出現身體不適的情況。
以上信息僅供參考,建議根據實際情況判斷是否可以食用。
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