腸胃鏡做完后的飲食注意事項包括：
1. 不能過早進食：做完腸胃鏡后，半個小時內不要進食也不要飲水，以免引起嗆咳，導致食物誤入氣管引起吸入性肺炎。腸胃鏡檢查過程中，纖維導管會對會厭、胃壁黏膜造成刺激性影響，建議在兩個小時之后再進食少量的流質飲食，比如米湯、豆漿、牛奶等。
2. 清淡飲食：腸胃鏡檢查有一定的創傷，若攝入刺激性大的食物，會對胃黏膜的恢復造成影響，建議患者在做完腸胃鏡后的2-3天不要吃高纖維的食物，還要避免攝入辛辣、刺激、油膩的食物，可以適當喝點小米粥、青菜粥、西紅柿雞蛋湯等。
3. 規律飲食：做完腸胃鏡檢查后要注意飲食護理，不要暴飲暴食，以免加重腸胃負擔，要養成規律的進餐習慣，少食多餐，從流質飲食逐漸過渡到正常飲食，進餐后可以適當運動或者對腹部進行按摩，來幫助食物消化。
4. 多吃新鮮蔬菜和水果：以補充體內營養，增強抵抗力。但是要注意，不能吃太過屬性陰寒的水果，以免對胃黏膜造成損傷。
5. 禁食刺激性飲料和淀粉類食物：如咖啡、可樂、蘇打水等刺激性飲料不利于腸胃恢復。剛做完腸胃鏡患者不要吃淀粉類的食物，如土豆等，患者可以喝點牛奶或是粥，緩解腸胃幫助恢復。
總的來說，腸胃鏡做完后的飲食應以清淡、易消化、規律為主，多吃新鮮蔬菜和水果，避免攝入刺激性大的食物和飲料。如果有任何不適，應及時就醫。
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