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含膳食纖維豐富的食物

2022-08-23 15:46 閱讀:7359
含膳食纖維豐富的食物有很多種,主要包括全谷物、雜豆類、蔬菜、水果等。

全谷物和雜豆類:

* 小米、玉米、綠豆、紅豆、蕎麥、燕麥片等。這些食物中含有的膳食纖維非常豐富,通常在3%以上。

蔬菜類:

* 芹菜、白菜、木耳、香菇、空心菜、油麥菜、韭菜、菠菜、菜花、西藍花、茄子、金針菜、茭白、南瓜、黃瓜、苦瓜、金針菜、茭白、筍、土豆等。

水果類:

* 梨、蘋果、香蕉、菠蘿、草莓、檸檬、火龍果、雪蓮果、橘子、桃等。

其他類:

* 海帶、裙帶菜和瓊脂等海藻類食品中也富含膳食纖維。

總的來說,富含膳食纖維的食物主要來源于植物性食物,如谷物、豆類、蔬菜和水果等。這些食物中的膳食纖維可以幫助人體控制血膽固醇和血糖水平,同時促進腸道蠕動和預防便秘。