老母雞燉以下食物好吃又有營養價值:
1. **人參**:具有滋補、健脾益肺等作用。與人參一起燉可以有效改善抵抗能力差等現象,一般不會對胃腸道組織造成刺激。
2. **大棗**:具有補血益氣效果,與老母雞一起燉可以有效改善貧血引起的面色蒼白、食欲減退、身體無力等現象。比較適合產后人群飲用,可以使身體更好恢復。
3. **山藥**:性平味甘,具有健脾益胃、補腎等作用。也可以改善脾胃虛弱引起的食欲下降、胃腸道不適等現象。
4. **板栗**:含有大量的淀粉、蛋白質、維生素等營養物質,可以增強身體的免疫力。
以上是部分食材,更多食材建議咨詢專業醫師或營養師。同時注意,食材中的某些成分可能與一些藥物發生相互作用,所以在食用時,應該注意可能的藥物禁忌。
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