在生活中，有八種非常常見的食物，它們本身是帶有抗癌的功能的，不知道您是否有主意到
（1）茄子：“ 霜打茄子”是好藥
茄子的營養(yǎng)成分很高，除維生素A、C含量偏低，其他維生素和礦物質(zhì)西紅柿相比差不多，蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍
曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，在治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。此外茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，在古代就有記載這用秋茄根治療腫瘤的。
（2）苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”
人們對苦瓜的感覺是兩極分化的，不少人很“好”這一口，也有人對其敬而遠之。明代大醫(yī)學家李時珍卻給了它一個“好身份”，他稱其為“一等瓜”，具有抗癌效果。
西醫(yī)也證明。苦瓜里的一種能激活免疫細胞的活性蛋白——類奎寧蛋白，有抗癌能力，通過免疫細胞做“二傳手”，可以將癌細胞或其他異常細胞消滅掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
（3）海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為“昆布”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經(jīng)婦孺皆知，實際上，海帶的功能不僅僅防“大脖子病”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力，并可以將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)產(chǎn)生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
（4）地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。有科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，可以預防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。隨著經(jīng)濟條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
（5）南瓜：被譽為“神瓜”
在某些國家它被譽為“神瓜”，因為它既可為糧，又可為菜。美國人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現(xiàn)已很少種植。
南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
（6）麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，可用作飼料，不食用。但現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構號召人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成面粉丁再分出麥麩，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
（7）蘿卜：根莖類蔬菜中的“健康保護神”
蘿卜品種多，但都是抗癌能手，所以有農(nóng)諺：“冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說。荷蘭人定胡蘿卜為“國菜”，日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。
蘿卜具化痰、寬胸、利尿、抗癌的功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動，促進排除致癌物，蘿卜中還有很多可以抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
（8）獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
獼猴桃果實富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質(zhì)。
維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養(yǎng)價值甚高。
溫馨提醒：雖然食物具有抗癌效果，但是我們也不能天真認為只吃這些東西就能一生不患癌，畢竟患癌的因素太多，而且身體多個部位都有患癌的可能。因此，當我們在生活中采取防癌的措施的時候，也不要忘了定期去專業(yè)的體檢機構做個體檢，早發(fā)現(xiàn)危險，早治療，療效大大的提升。而且通過體檢，找出致病因子，讓預防疾病更有針對性、更簡單。
