石斛加麥冬煮水的主要功效是生津潤肺、滋陰清熱。具體來說，這種組合可以用來調理肺胃陰虛的癥狀，如干咳、痰少而黏、口渴、咽喉腫痛、胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡、腸燥便秘等。
此外，根據中醫理論，石斛和麥冬還有一些其他的醫療效果。石斛具有滋陰清熱、益胃生津的功效，而麥冬則有養陰清熱、潤肺止咳的作用。所以，石斛加麥冬煮水除了對肺胃陰虛的癥狀有緩解作用外，也能用于保護腸胃，促進消化。
但是，對于有脾胃虛寒、脾虛便溏等癥狀的患者，以及孕婦，慎用石斛和麥冬。
以上信息僅供參考，如果需要使用石斛和麥冬煮水飲用，建議咨詢專業的醫生或者藥師，以確保安全和有效。
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