中醫有一個很經典的理論:有些食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。這個說法也就是“藥食同源”。衛生部幾乎每年都會發布一份修訂版的藥食同源名單,2015年版本的有101種,為的就是規范這類食物,提供科學依據。
換句話說,能列入“藥食同源”的食物,其醫藥屬性是大于普通食物的,這類食物才稱得上真正意義的“食療”。今天就給大家推薦一些非常有名的有藥效的食物!
1、枸杞子
功效:治腎虛、脫發、體寒
枸杞子是非常有名的藥食同源植物,它既是一種中藥材,也可以日常生活中泡水、做菜。枸杞子有熱性,有滋補肝腎、補中益氣、紅潤面色的功效,頭發干燥、無光澤、易脫落的人可以經常喝一喝枸杞泡水。
2、桑葚
功效:養發、促消化、治高血壓
民間說“逢黑必補”,桑葚是一種好吃的水果,也是難得的補藥。桑葚含磷、鐵、鋅都很高,使人面色紅潤,頭發烏黑亮澤,桑葚在中醫里就是一劑補腎的藥材,可以治療肝腎不足、腰酸耳鳴、須發早白,對腎虛型脫發、白頭發都有很好的治療作用。古代用桑葚釀酒,也是健康養生的佳品。
3、生姜
功效:治胃病、治感冒、止吐、生發
胃疼、感冒都可以吃生姜緩解。生姜中的姜烯,具有保護胃黏膜細胞的作用,可以顯著抑制應激性胃黏膜損傷;生姜中提取液可以抑制金黃色葡萄糖球菌、傷寒桿菌等各類常見細菌,輔助治療感冒、炎癥、腹瀉等問題。生姜還有一個著名的用處就是用來生發了,用生姜片擦頭皮,可以促進局部血液循環,起到刺激毛發生長的作用,有人試過后確實見效。
4、當歸
功效:補血活血、治月經不調
當歸在很多人的印象中更像是藥物而不是食物,但實際上它作為食物來吃的話也完全沒有毒副作用,是衛生部認可的藥食同源。當歸最大的功效就是補血養血,被認為補血第一藥,女性吃當歸可以調經止痛,是古代的婦科圣藥。此外,大家也知道,“發為血之余”,頭發就是血的表現,這樣一個補血活血的食物,當然也是養發神器,多吃對頭發非常有益。
5、黑芝麻
功效:白發轉黑、頭發亮澤堅硬、補腎
這個相信不用我過多介紹了,黑芝麻是最有利于頭發健康的食物之一,即使是西方醫學在實驗室研究中也證實了黑芝麻對于頭發亮澤和堅韌度有顯著的促進作用,此外黑芝麻對酪氨酸的生成促進作用也使得其有白發轉黑的潛質,頭發不好的人多吃黑芝麻,沒錯。
6、棗
功效:治神經衰弱、脾胃不和、能養血
很多人都喜歡吃的大棗也是藥食同源哦!僅此一點就可以把大棗和其他水果劃出檔次了,因為很多水果還稱不上能有什么藥效。大棗這個東西,古代認為是養生長壽的極品,能養血、調脾胃、治療身體虛弱,現代人經常吃一吃大棗,等于滋補良藥,強健筋骨、潤顏、烏發,好處極多!
7、牡蠣
功效:壯陽、補鋅、補鈣
有少量的動物也是藥食同源,比如牡蠣。牡蠣這個東西最大的特點就是含鋅量高,每100g的牡蠣,鋅含量高達9.39mg,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。鋅元素對人體意義重大,比如男性性功能,還有頭發生長等很多方面,所以偶爾吃牡蠣可以達到一些食療的功效,既能享受海鮮的美味,也給身體健康帶來了積極作用。
8、山楂
功效:開胃、促消化、活血化瘀
山楂也是一種對內平衡很有幫助的食物,尤其是有利于心血管系統,還能降血脂和促消化。一般來說血脂比較高的人和他的生活習慣、飲食油膩有很大的關系,這類人群往往是脂溢性脫發的高發人群,經常吃山楂可以減緩脂溢性脫發的程度,功效比水果更強大。