1、雞蛋
雞蛋富含生物素（一種B族維生素，它能改善頭發生長以及頭皮的整體健康）。缺乏這種元素，頭發會變得很脆弱。其他富含生物素的食物還包括花生、杏仁、麥麩、三文魚、低脂奶酪，以及鱷梨。
2、瘦紅肉
身體缺鐵會引起禿頭。按照鐵缺乏來進行治療可能有助頭發生長。脫發或有頭發生長問題的人通常身體都是缺鐵的——尤其是女性。
3、香蕉、啤酒、燕麥，以及葡萄干
這些食物都含有礦物質二氧化硅，JacksonBlarner說，這種物質能提高頭發的濃密度。而且多吃富含這類物質的食物能讓頭發變得更強韌。
4、深綠色蔬菜
多吃菠菜、西蘭花，以及瑞士甜菜。它們富含維生素A和C，這些營養素有助于皮脂分泌——皮脂是頭皮分泌的油脂，是一種天然的護發素。
5、牡蠣
牡蠣能為身體提供大量的鋅，鋅是一種能調節雄性激素分泌的礦物質。雄性激素偏低與脫發息息相關。雄性激素水平低，頭發生長也會遲緩，頭皮屑還會增多。調整一下飲食:多選擇那些富含鋅的食物，如牡蠣、螃蟹、蛤肉、肝臟、瘦牛肉，以及小麥胚芽——它們不但能減少脫發，還能讓秀發煥發健康光澤。
6、紅薯
紅薯富含β-胡蘿卜素，身體能將其轉化為維生素A（這是一種能滋養頭發和皮膚的營養素）。維生素A能防止頭發干枯，以及肌膚干燥（這都是引起脫發的主要原因）。另外幾種能改善發質與膚質的選擇包括胡蘿卜、羽衣甘藍、東南瓜以及南瓜。
7、洗頭習慣
現代人生活節奏都比較緊張，白天工作、活動、應酬等都忙不過來，難得晚上有空可以舒舒服服洗個頭。
晚上洗頭后，若有足夠的時間讓頭發干透了才睡，那當然最好不過。但有時實在太忙了，過了晚上10時才洗頭，洗完頭后又累得眼皮沉重到睜不開，于是，頭發未干就倒頭大睡。
這樣做，年長的一輩都會說以后會頭痛的，其實，經過現代科學的研究，人們發現這也不無道理。
我們必須知道，人體在新陳代謝過程中，總是不斷地產生熱量，以維持體溫，這些熱量也同時經過血液循環傳導到機體表層，通過輻射、傳導、對流以及蒸發等方式不斷地向外界放散。
身體抵抗力強的人，體溫調節機能正常，通過調節，產熱和散熱兩個過程是平衡的，也就是當體溫傾向下降時，則產熱增加，散熱減少，使體溫仍維持在37℃左右。
但對身體抵抗力弱的人來說，其自動調節體溫，使機體維持正常體溫的能力較差，所以當全身或某一局部受寒就易感冒。
長卷發而我們用熱水洗頭后，由于溫熱作用，使頭皮毛細血管擴張，機體向周圍輻射的熱量增多，同時由于洗頭后頭發是濕的，有大量水分蒸發出去，也要帶走很多熱量。一般一克水蒸發時要帶走500卡熱量。
由于散熱增加，使機體受凍，因而反射性地使上唿吸道毛細血管收縮，局部的血流量減少，上唿吸道抵抗力降低，就使局部早已存在的病毒或細菌乘虛而入，生長繁殖，造成上唿吸道感染，因而出現感冒癥狀，如流涕，鼻塞，頭痛甚至發燒等 。
8、頭發的性質
頭發根部較粗，越往發梢處就越細，所以發徑也有所不同，可分一般發、粗發、細發。 頭發的形狀可分為直發、波浪卷曲發、天然卷曲發三種。
直發的橫切面是圓型，波浪卷曲發橫切面是橢圓型，天然卷曲發橫切面是扁形，頭發的粗細與頭發屬于直發或卷發無關。
頭發的吸水性：一般正常頭發中含水量約占10%。 頭發的彈性與張力:頭發的彈性是指頭發能拉到最長程度的能力，仍然能恢復其原狀。一根頭發約可拉長40-60%，此伸縮率決定于皮質層。
頭發的張力是指頭發拉到極限而不致斷裂的力量。
一根健康的頭發大約可支撐100-150克的重量。 頭發的多孔性:頭發的多孔性是指頭發能吸收水份的多寡而言，染發、燙發均與頭發的多孔性有關。 頭發的熱度:頭發的熱度與頭發的性質有密切的關系，一般加熱到100度，頭發開始有極端變化，最后碳化溶解。
