葵花籽對胃的影響因情況而異。
對于健康人群，適量食用葵花籽可以提供身體和胃黏膜一定的保護作用，這是因為葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，這些物質對胃黏膜起到保護作用，增強胃的消化功能。
然而，如果是胃病患者，如胃潰瘍、胃炎、胃動力不足等，最好要少吃或者不吃葵花籽。因為葵花籽屬于堅果類食物，攝入后會加重胃腸道的負擔，可能導致胃部不適癥狀的加重。另外，葵花籽中的植物油脂會促進胃酸的分泌，影響胃潰瘍的愈合。過量食用葵花籽還可能導致血液變得濃稠，從而加重胃的損傷。
因此，葵花籽對于胃的影響需要具體情況具體分析。對于胃不好的人，適量食用葵花籽是有益的，但需注意不能過量，以免對胃造成進一步的損傷。如有胃病，建議在醫生的指導下進行飲食和治療。
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