做完腸胃鏡后，飲食注意事項主要包括以下幾點：
1. 不能過早進食：腸胃鏡手術后，一般需要過半個小時才能進食，以免引起嗆咳，導致食物誤入氣管引起吸入性肺炎。建議在兩個小時后再進食少量的流質飲食，如米湯、豆漿、牛奶等。
2. 清淡飲食：由于腸胃鏡檢查有一定的創傷，如果攝入刺激性大的食物，會對胃黏膜的恢復造成影響，因此建議在腸胃鏡檢查后的2-3天內，應盡量食用清淡、易消化的食物，避免攝入辛辣、刺激、油膩的食物。
3. 規律進餐：腸胃鏡檢查后要注意飲食護理，不要暴飲暴食，以免加重腸胃的負擔，要養成規律的進餐習慣，少食多餐，從流質飲食逐漸過渡到正常飲食。
4. 多吃蔬菜和水果：但要注意不能吃太過屬性陰寒的水果，以免對胃黏膜造成損傷。
5. 不喝刺激性飲料：如咖啡、可樂、蘇打水等，另外，剛做完腸胃鏡不要吃淀粉類的食物，比如土豆。
腸胃鏡手術后的飲食應以清淡、易消化為原則，注意規律進餐和營養均衡。如果在術后有任何不適，建議及時就醫。
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