如果吃一種食物可以治療或預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，那它就不是食物，而是藥物了。為了保證乳房的健康，一日三餐應(yīng)堅(jiān)持多樣少量、多蔬少肉的低脂、低熱量膳食結(jié)構(gòu)。
具體可歸納為以下五大要素
1. 粗糧細(xì)糧搭配食用
雜糧（燕麥、蕎麥、糙米等）含有豐富的膳食纖維，可降低乳腺癌的發(fā)生幾率，還可降低膳食中脂肪的吸收率，對(duì)減重也有積極的效果。
2. 新鮮蔬菇多量攝入
新鮮的蔬菜和菌菇不僅富含膳食纖維，還含有豐富的維生素及植物化合物等成分，可有效地預(yù)防癌癥的發(fā)生，并抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
3. 深海魚類適當(dāng)增加
深海魚中DHA、EPA等多不飽和脂肪酸含量豐富，目前中國成年人的人均每日攝入量僅為37.6mg不到美國醫(yī)學(xué)研究院建議值的1/4，屬于嚴(yán)重缺乏狀態(tài)（美國醫(yī)學(xué)研究院建議量在160mg/日）。深海魚包括鱈魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚、秋刀魚、海鰻、黃花魚、鯧魚、鳳尾魚等。
4. 豆制品每日食用
大豆及豆制品含有大豆異黃酮等植物雌激素，可雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平，具有抑制腫瘤細(xì)胞生長、抗氧化等作用，因此，不要單純因大豆中的雌激素樣物質(zhì)而拒絕食用豆制品。推薦大豆每日攝入量為30~50g。40g大豆相當(dāng)于：豆干80g，或北豆腐120g，或南豆腐240g，或內(nèi)酯豆腐280g，或豆?jié){650g。
5. 少量堅(jiān)果作零食
堅(jiān)果是植物的精華部分，含有對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)女性生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有很好的作用。由于熱量較高，建議適量攝入。
